Cultura – Gusto – Tradizione
Risotti
- Carnaroli mantecato con taleggio di grotta e noci
- Risotto alla crema di yogurt e fragole
- Carnaroli con crescenza, caprino e fragole
- Vialone nano al gorgonzola e pere dell’ Abate Fetél
- Risotto alle mele con asiago e ricciolo di aceto balsamico
- Arborio saltato al profumo di mare con gamberi
- Carnaroli con provola dolce di soresina e trevigiana
- Arborio con salva cremasco e punte di asparagi
- Carnaroli con salame vaniglia e scorza di limone
- Risotto al prosecco di Valdobbiadene
- Risotto con carciofi e gamberetti
- Risotto allo zafferano con salsiccia dolce
- Orzotto con zucca e fonduta di montasio
- Risotto con sugo di funghi porcini
- Carnaroli mantecato salsiccia e profumo di rosmarino
- Risotto con burrata e basilico fresco
- Carnaroli con radicchio rosso e Cabernet
- Carnaroli con datterini, burrata e pesto leggero
- Risotto al rosmarino e lime
Servizio catering
Il servizio catering firmato Avsignam è unico.
Gli ingredienti di base sono: carità, spirito di squadra e divertimento.
Il risultato: alta cucina.